今麦郎再次发声强调：百分百民营企业
今麦郎再次发声强调：百分百民营企业，知名方便面品牌今麦郎19日晚间再次发博表示，遭受诸多不明真相的误伤、误读、误解，重申自身中国民营企业身份，今麦郎再次发声强调：百分百民营企业。
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随着“土坑酸菜”问题的披露，国内方便面市场迎来变革。
有着25年历史的河南白象方便面，以一句“没合作、放心吃，身正不怕影子斜”，被网友“买爆”，而另一家知名方便面品牌今麦郎却陷入“日资”的争议之中。
3月19日今麦郎再次发微博表示，“近日突然涌现大量账号质疑今麦郎是日资企业，小麦我不得不亮出‘身份证’了。”并附图片表明自身百分百中国民营企业的身份，没有一分钱外资，提醒消费者不要被误导。
与此同时，3月20日今麦郎公司官网也发布类似声明，强调今麦郎百分百是民营企业。当天#今麦郎再发声#登上微博热搜第一。
图片来源：今麦郎官网截图
与日清早已分手
今麦郎成立于1994年，其前身是华龙食品集团，总部位于河北省邢台市。根据其官方资料，今麦郎集团是横跨面品、饮品两大品类的大型食品集团，产品覆盖方便面、挂面、面粉、饮品等。
据界面新闻报道，今麦郎曾经两度与食品巨头公司“分手”。2004年，日本的日清公司曾出资15.54亿元，与河北华龙面业有限公司（今麦郎的前身）合资成立世界最大制面企业——中日合资华龙日清食品有限公司，到了2015年，日清控股在与今麦郎合作10年后分道扬镳；2016年，统一也以12.91亿元价格出售今麦郎饮品47.83%股权，双方10年的合作走向终点。
对于今麦郎与日清的分手，当时有日本媒体分析称，借助低价格在农村地区具有优势的今麦郎与凭借高端路线在城市地区具有优势的日清在战略上存在明显差异。
而关于今麦郎与统一的合作终结，统一回应称是“已基本完成阶段性战略目标”，今麦郎则表示“在公司走向资本市场过程中，因与统一产生‘同业竞争’而受到制约”。
每经小编注意到，在今麦郎官方澄清微博下面，有读者回复“（日清）早就已撤资，网上随便一查就能看到”，今麦郎官方微博回复了一个点赞的表情。
而每经小编查询启信宝发现，今麦郎食品股份有限公司的股东为范现国、范明强、和成安3人。
营收超200亿刚宣布6亿元融资
根据报道，早在2019年，今麦郎的营业收入达到了218.488亿元。而其董事长范现国在2020年9月的`第二十届方便面大会上，表示“过去三十年是康统（康师傅、统一）之间的竞争，2020年将开启康今（康师傅、今麦郎）竞争的时代。”
如果仅从营收来看，今麦郎与统一差距并不是很远。根据统一在2020年3月25日发布的年报，其2019年全年营收为220.197亿元。
2019年8月，范现国曾对外公开表示：“2019年全年营收将突破200亿元，2020年我们有信心达到300亿，未来将达到1000亿。”
不过以目前来看，今麦郎距离1000亿的营收目标还比较远。以食品行业另一巨头娃哈哈作比较，娃哈哈的千亿目标在8年时间里都未达成——在2013年达到营收鼎峰783亿元后逐年下跌，2016年为529亿元，从2017年到2019年，营收分别是465亿元、469亿元、464亿元。
图片来源：今麦郎公司官网
方便食品赛道涌入新的竞争者
值得注意的是，方便食品赛道从来不缺少竞争者和入局者。
如今的速食赛道早已与过去康师傅、统一、今麦郎崛起之时不同。出身于新消费时代的新晋品牌们，线上营销能力更强，显然更能打动Z世代的年轻人。
以同为面食品类的新晋品牌拉面说为例，自2016年创立起，拉面说就将产品定位为“高端健康的拉面”。为此，拉面说将宣传战场放在了B站、抖音等平台并与大量KOL合作推广，一举打开了知名度。
淘宝拉面说旗舰店中，售卖最好的产品是6盒装的网红拉面，即使单价超过20元，仍月销超过一万件。而对比康师傅和统一，单看粉丝数量，二者淘宝旗舰店的粉丝数量相加还不及拉面说的粉丝数量。
据时代周报报道，食品营销专家于润洁表示，如今，大陆市场发生了翻天覆地的变化，平台电商和新电商的发展、新消费品牌的多渠道便利融资、Z世代对产品的多样化需求等，都淡化了传统品牌的优势。过去的成功，很可能变成康师傅和统一创新的绊脚石。品类和产品的取舍、营销队伍，推老产品却不推新产品的惯性思维等都是康统必须解决和克服的，创新型组织变革将成为必需。
而对于市面上的新品类产品，北京国际商贸中心研究基地首席专家赖阳表示，各种食品之间仍有需求空间，所以很多商家在这方面进行了创新，比如米粉、螺蛳粉、自热火锅等产品，都是在升级消费者的使用场景，以方便出行、露营等。
“升级了使用场景后，会有更多的消费者愿意为此付费，但这类产品的利润虽然会相对较高，但规模不会太大。同时，这类产品的收益取决于研发能力，也就是要有真正能超越同类产品的口味、口感才能立足。”赖阳说。目前，想要开发出一个能完全代替方便面的品类，还需要漫长的过程。
“康师傅和统一的颠覆者，不会是今麦郎和白象这种同品类、同行业的竞争对手，而是来自新品类的创新企业。”
于润洁表示，随着冷链的完善和新零售的发展，未来潜在的替代品，则可能来自更新鲜的即热即食新品类，来自原料更天然更健康的产品。
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3月20日午间，“今麦郎再发声”话题突然登上新浪微博热搜第一，引发广泛热议。
近日“土坑酸菜”被曝光引发舆论热议，康师傅、统一等各大涉事厂商焦头烂额发布道歉和各种声明，频频登上热搜第一。
图片来源：每日经济新闻 资料图（每经资料图）
继3月15日深夜发布“从未采购《3·15晚会》曝光的酸菜包产品”相关声明后，知名方便面品牌今麦郎19日晚间再次发博表示，遭受诸多不明真相的误伤、误读、误解，重申自身中国民营企业身份：百分百民营企业，没有一分钱外资。
方便面品牌再登热搜，不禁令人联想到另一个最近颇受网友关注的品牌白象。在央视3.15晚会曝出“土炕酸菜”后，出人意料的是，有家方便面品牌却火出了圈，那就是成立25年、此前一直籍籍无名的白象，最近被买断了货，其网店还呼吁消费者理性购物，“吃多少买多少”。
有文章称之为继鸿星尔克、蜂花之后又一“野性消费”的国货品牌。
据第三方直播数据统计平台灰豚数据披露——近一周，白象官方抖音号新增粉丝近30万，直播销售额达770多万元，而在过去3个月，白象官方抖音号销售额也仅为1300万元。
3月15日晚，针对土坑酸菜等问题，白象食品霸气回应：一句话，没合作，放心吃，身正不怕影子斜。
此外，据多年前媒体报道，在当时中国排名前四位的方便面企业中，曾有三家被日资进入，白象是四大巨头中唯一拒绝日资的方便面企业。
根据以往报道梳理，2011年，白象集团还占据17%左右的方便面市场份额，与今麦郎、统一大致持平。但到2020年，白象的市场份额只有7%，而康师傅却有46%。面对这样的情况，赚得不多的白象还招收了三分之一的残疾员工。
今年3月，有博主介绍，白象方便面有三分之一的员工是残疾人。对此白象并未正式公开回应，但湖南省岳阳经济技术开发区官方网站曾于2016年12月发表一篇题为《白象食品公司有一个幸福群体叫“自强员工”》的文章中提到：
“（白象食品集团）湖南分公司成立之初，就吸纳了大量的残疾人就业。到目前为止，湖南分公司共有485名员工，安排残疾员工117人就业，残疾职工人均年收入30843.06元，残疾职工年均福利15249元。”
据极目新闻，3月19日，记者从山东一家白象分公司了解到，目前该公司仍在招聘残疾人群体。“现在车间共100个员工，残疾员工有50个。”工作人员介绍，残疾员工与正常员工有着一样的待遇，一条流水线计件发放工资。以山东一车间为例，残疾员工收入为4500元左右。
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前不久，央视 315 晚会上曝光的 " 土坑酸菜 " 事件引发网友热议，随后，康师傅、统一等各大涉事厂商相继发布道歉和各种声明。
今日，一则 # 今麦郎再发声 # 的话题登上微博热搜，引发广泛热议。
据了解，继 3 月 15 日深夜发布 " 从未采购《3 · 15 晚会》曝光的酸菜包产品 " 相关声明后，今麦郎 19 日晚间再次发博表示，遭受诸多不明真相的误伤、误读、误解，重申自身中国民营企业身份：百分百民营企业，没有一分钱外资。
天眼查显示，今麦郎食品股份有限公司，创建于 1994 年 3 月，是农业产业化国家重点龙头企业。
目前，公司拥有方便面、饮品、面粉、挂面、综合五大事业部，在全国建有 22 个生产基地，员工 1.5 万人，方便面年产能 120 亿份，位居世界前三强。
在今年的央视 315 晚会上，曝光了湖南插旗菜业有限公司从外收购 " 土坑酸菜 " 且不对卫生指标进行检测，引起关注。
据报道，在农田腌制酸菜的土坑，工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，有的甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。而这些酸菜在被湖南插旗菜叶收购时，插旗菜业并不对卫生指标进行检测。
