车厘子保存放冷藏还是速冻
车厘子保存放冷藏还是速冻，车厘子是大部分人都喜欢的一种水果，大家也都知道车厘子营养丰富，但价格也是较贵，不管这是其他水果无可比拟的，以下了解车厘子保存放冷藏还是速冻。
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视情况而定。
如果是短时间内就要吃完的话，建议放冰箱冷藏，冷藏室的温度在保鲜抑菌的同时，对车厘子原本的口感不会有太大的影响，但若想过一段时间再吃的话，那就要放冰箱里冷冻保存了，因为冷藏室的温度不足以保存太久，但是放冷冻室后，车厘子受到冻害，其口感较之前会有所下降。
车厘子可以冷冻吗
车厘子不能够冷冻保存，车厘子也就是通常说的樱桃，所有樱桃都不可以冷冻。樱桃的品种的不同保存期限也不同，一般市面上卖的樱桃，保存的温度在0-4度为宜，可以放在保鲜袋中，放入冷藏室保存，不要超过5天。
车厘子保存方法
1、如果冰箱有0度冷藏，可以把樱桃用塑料袋封好，放入保鲜。吃多少拿多少，不吃的放回继续保存。
2、如果没有0度冷藏，千万不要放塑料袋内封闭冷藏，否则塑料袋内会产生水汽，水汽会使樱桃变色变软，变色变软樱桃会加速樱桃变质，即使还没变质口感也已经大大的打折扣了；找个纸箱下铺层餐巾纸，上放樱桃后再铺一层餐巾纸，盖上纸箱盖，放入冰箱冷藏即可。大约可以保鲜7天！纸箱可以用装樱桃的原装盒即可！
车厘子的食疗功效
抗贫血：促进血液生成樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中， 发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
防治麻疹：麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核味幸性平，具有发汗透疹、解毒的作用。
祛风胜湿：杀虫 樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
收涩止痛：民间经验表明，樱桃汁对烧伤有 独特的功效。将樱桃挤出汁液，频繁涂抹于烧伤部位，便能立即止痛，又可避免伤口感染，防止化脓，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
养颜驻容：樱桃营养丰富，所含蛋白 质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃榨汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑(脸上的顽固性斑或雀斑可以起淡化作用)。可谓美白又祛斑呢。用后放至冰箱贮藏即可，一般不超过两天存放期。
治疗咽喉炎：樱桃味甘性温，初发咽喉炎症，于早晚分别食用樱桃30~60克，可起到消炎的功效。
缓解肌肉酸痛：樱桃中含有丰富的花青素、花色素、维生素E等，这些营养元素都是有效的抗氧化剂，对消除肌肉酸痛有很好的功效，食用樱桃几天之内，便能消肿 ，减轻疼痛。
预防视力下降：人体中如果缺乏维生素A和相关营养 素，会导致眼痛、视力下降、怕光等病症。每100克樱桃中维生素A的`含量要比葡萄、苹果等水果高4~5倍，常食樱桃可以有效保护视力，尤其对电脑工作者大有裨益。
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车厘子营养价值及功效有哪些
1、缓解眼睛疲劳，保护视力：车厘子维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍以上。长时间在办公室或家中使用电脑容易造成眼睛近视，所以车厘子是保护视力的绝佳水果。
2、养颜美容：车厘子营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，经常食用车厘子不仅可以养颜美容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑；常用车厘子汁涂擦面部及皱纹处，还能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
3、抗贫血，促进血液生成：车厘子含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。
4、防治麻疹：麻疹流行时，给小儿饮用车厘子汁能够预防感染。车厘子核则具有发汗透疹解毒的作用。
食用车厘子有哪些禁忌
1、因车厘子性温，体质过于燥热者，不宜食太多；食用过多容易恶心呕吐、上火，甚至出现流鼻血等症状。
2、消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用
3、有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。
车厘子不仅有益于人的身体健康，同时有美颜祛斑的功效，是女性朋友的护肤良品，对于车厘子，很多人会误以为是樱桃，其实两者差别还是比较大，虽然外观上相似，但是其营养价值是樱桃不可比的，如果有条件的话，要多吃车厘子。
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车厘子的营养成分
车厘子每100克中含有蛋白质1.4克、糖8克、粗纤维0.4克、钙18毫克、磷18毫克、铁、59毫克、镁10.6毫克以及多种维生素成分，同时还含有花青素、花色素等营养成分。
车厘子含有铁元素
车厘子含有大量的铁元素，在水果中也是排在前列。特元素是合成血红蛋白和肌红蛋白的主要成分，它有很好的造血作用，常吃车厘子可以很好的养血补血。
车厘子含有维生素A
车厘子中维生素A的含量是苹果、葡萄的4~5倍之多，这种成分是眼镜视网膜上视紫红质的主要原料，能够很好的帮助眼镜健康，所以常吃车厘子可以保护视力。
车厘子含有维生素C
维生素C除了有抗坏血的功效，同时它还有很强的抗氧化性，能够保护细胞免受自由基的伤害，缓解皮肤的衰老，所以常吃车厘子能够养颜美容和减缓衰老。
车厘子含花青、花色素
车厘子中含特有的花青素和花色素，它们和维生素E都具有一定的还原作用。它们能够缓解肌肉中乳酸分泌导致的酸痛感，所以平常运动后，可以吃一点车厘子能够缓解肌肉疼痛感。
车厘子含有粗纤维
车厘子含有一定的粗纤维，粗纤维就是我们常说的膳食纤维，它能够促进我们的肠胃运动，从而有促进消化的作用。对于我们平常喜欢吃肉的朋友不妨多食些车厘子，它能够很好的帮助身体消化食物。
